Haverpannenkoeken

Doe alle ingrediënten in een schaal en mix het met de staafmixer tot een mooi egaal beslag.

Vet een klein steelpannetje in met een klein beetje olijfolie en schenk de helft van het beslag erin.
Doe de deksel op het steelpannetje en laat het langzaam gaar worden.

Zodra de onderkant mooi goudbruin is kun je het omkeren.

Garneren met enkele walnoten, amandelen, blaadje munt, roomkaas