Griekse Kipgyros met Tzatziki saus

AuteurCarinaCategorie
Porties1 Portie
 4 stuk(s) Kipfilet
 4 ml Griekse Yoghurt
 75 g Feta
 4 stuk(s) Rode paprika
 1 stuk Komkommer 2.5 cm
 3 stuk(s) Rode ui
 5 tenen knofook
 2 stuk(s) Citroen
 4 Eetlepel Gyroskruiden
 2 Eetlepel Gedroogde Oregano
 1 snufje Peper en Zout
 3 Eetlepel Olijfolie
1

Snijd de kipfilets in grove stukken, bestrooi het met gyroskruiden en laat het 15 inwerken

2

Bak de kip met een scheut olijfolie in een braadslee met de uitgeperste knoflook, peper, zout en bak het 5 min

3

Voeg de gesneden uien toe aan de kip en bak mee in de braadslee op een hoog vuur/warmtebron

4

Snijd de groenten in en 1 st. citroen in grove stukken

5

Voeg de groenten toe en laat het geheel 15 min garen met deksel op de pan en roer na verloop van tijd de kruiden dille, oregano en stukken citroen door het gerecht

6

Haal de braadslee van de kookplaat en garneer kleine stukjes feta over het gerecht

7

Griekse Tzatziki saus Maak een sausje van Griekse Yoghurt, kleine stukjes komkommer, teentje knoflook, snufje oregano, peper, zout en half uitgeperste citroen. Garneer dit bij het gerecht.

8

Serveer tip Lekker bij knapperig Spelt stokbrood, zuurdesembrood of zilvervliesrijst

Ingrediënten

 4 stuk(s) Kipfilet
 4 ml Griekse Yoghurt
 75 g Feta
 4 stuk(s) Rode paprika
 1 stuk Komkommer 2.5 cm
 3 stuk(s) Rode ui
 5 tenen knofook
 2 stuk(s) Citroen
 4 Eetlepel Gyroskruiden
 2 Eetlepel Gedroogde Oregano
 1 snufje Peper en Zout
 3 Eetlepel Olijfolie

Bereidingswijze

1

Snijd de kipfilets in grove stukken, bestrooi het met gyroskruiden en laat het 15 inwerken

2

Bak de kip met een scheut olijfolie in een braadslee met de uitgeperste knoflook, peper, zout en bak het 5 min

3

Voeg de gesneden uien toe aan de kip en bak mee in de braadslee op een hoog vuur/warmtebron

4

Snijd de groenten in en 1 st. citroen in grove stukken

5

Voeg de groenten toe en laat het geheel 15 min garen met deksel op de pan en roer na verloop van tijd de kruiden dille, oregano en stukken citroen door het gerecht

6

Haal de braadslee van de kookplaat en garneer kleine stukjes feta over het gerecht

7

Griekse Tzatziki saus Maak een sausje van Griekse Yoghurt, kleine stukjes komkommer, teentje knoflook, snufje oregano, peper, zout en half uitgeperste citroen. Garneer dit bij het gerecht.

8

Serveer tip Lekker bij knapperig Spelt stokbrood, zuurdesembrood of zilvervliesrijst

Notes

Griekse Kipgyros met Tzatziki saus