AuteurCarinaCategorieDiner

Porties1 Portie

1 stuk(s) Kabeljauw ± 100 gram (naar behoefte)

1 stuk(s) Wilde zalm ± 100 gram (naar behoefte)

200 g Garnalen

150 g Wortels

200 g Prei

250 ml Kokosroom

2 Theelepel Dille

2 Eetlepel Olijfolie

1 Eetlepel Grasboter

1 snufje Zout en peper

Snijd de zalm en kabeljauw in grove stukken.

Snijd de prei in dunne ringen en wortels in plakjes

Voeg de olijfolie met een klontje grasboter in een pan. Bak hierin de prei en wortel ongeveer 5 minuten

Voeg dan de stukjes kabeljauw, zalm, garnalen toe. Voeg ook de kokosroom en dille toe

Meng alles goed door elkaar en laat dit ongeveer 5-10 minuten zachtjes pruttelen

Smaakt heerlijk bij zilvervliesrijst of gekookte krielaardappeltjes met schil.

Ingrediënten