Crocus Sativus Extract

Saffraan (Crocus sativus) wordt al meer dan 5000 jaar gekweekt. In de Perzische oudheid. De laatste decennia staat Saffraan veel in de wetenschappelijke belangstelling en worden traditionele toepassingen bevestigd in wetenschappelijk onderzoek.

Saffraan wordt bereid uit de rode stampers van de saffraan krokus. Voor de vervaardiging van één kilo saffraan zijn ongeveer 100.000 stampers nodig, die ook tegenwoordig nog handmatig worden geoogst. Hierdoor behoort saffraan tot één van de duurste specerijen ter wereld en wordt ook wel ‘het rode goud’ genoemd.

In dit product is het saffraanextract Satiereal™ verwerkt, dat uitsluitend wordt vervaardigd van de rode stampers van de saffraankrokus. Het extract is gestandaardiseerd op 0,3% safranal, de actieve stof in de stampers.